東華大學(xué)團(tuán)隊(duì)：餐廚垃圾制備高純度乳酸技術(shù)
2024-10-29
從餐飲酒店到居民日常生活，每天都會(huì)產(chǎn)生大量餐廚垃圾，如何處理這些垃圾成為城市管理的一大挑戰(zhàn)。近期，東華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院的學(xué)生團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研發(fā)一項(xiàng)餐廚垃圾制備高純度乳酸技術(shù)，將看似不起眼的餐廚垃圾“變廢為寶”，以科技創(chuàng)新賦能城市可持續(xù)發(fā)展和新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。生物降解料
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（餐廚垃圾制備的高純度乳酸鈣）
(餐廚垃圾源乳酸制備的實(shí)物) 據(jù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人東華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院2022級(jí)碩士生周凱介紹，乳酸是一種全球應(yīng)用最廣泛的可生物降解塑料的原料，涵蓋了食品、醫(yī)藥、化妝品、紡織、農(nóng)業(yè)、能源和環(huán)保等領(lǐng)域。“現(xiàn)在市場(chǎng)上的乳酸以糧食發(fā)酵為主，若能將制備乳酸的原料替換為餐廚垃圾，不僅實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化利用，還在低碳環(huán)保、綠色經(jīng)濟(jì)及糧食安全方面產(chǎn)生積極影響?！?/span>生料降解料廠家 玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒 （東華大學(xué)學(xué)生團(tuán)隊(duì)在取樣）
這項(xiàng)如此奇妙的技術(shù)究竟如何將餐廚垃圾“變廢為寶”？在東華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院李響教授的指導(dǎo)下，周凱團(tuán)隊(duì)通過優(yōu)選菌群來源，另辟蹊徑地采用微生物定向發(fā)酵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾48h乳酸快速達(dá)峰，使得乳酸產(chǎn)率大于 50%。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還開發(fā)了梯級(jí)溫控鈣鹽熱熔結(jié)晶技術(shù)，在結(jié)晶環(huán)節(jié)促進(jìn)產(chǎn)品二次成核，使乳酸產(chǎn)品純度提升至 98%。在團(tuán)隊(duì)成員的不懈努力下，乳酸產(chǎn)品通過第三方認(rèn)證，達(dá)到聚乳酸市場(chǎng)純度準(zhǔn)入條件，這支團(tuán)隊(duì)躋身成為國內(nèi)首個(gè)實(shí)現(xiàn)餐廚提取高純度乳酸的團(tuán)隊(duì)。通過餐廚垃圾制備高純度乳酸技術(shù)，整體工藝100噸垃圾能產(chǎn)3.5噸的乳酸，相比于現(xiàn)有處理技術(shù)，整體工藝占地縮小1倍，垃圾處理效率提升5倍，投資成本節(jié)省55%，三廢處理成本縮減50%，資源化產(chǎn)品收益提升66%。生料降解料批發(fā) 玖潤主營：廣東全生物降解顆粒、廣東全生物降解改性料、廣東全生物降解吹膜料、廣東全生物降解淋膜料、廣東全生物降解注塑料、全生物降解氣泡膜專用料、廣東降解料、廣東降解顆粒廠家、降解廠家、生物基PE+淀粉吹膜料 PLA+PBAT 改性顆粒
（東華大學(xué)學(xué)生團(tuán)隊(duì)研發(fā)的定向調(diào)控設(shè)備）
（技術(shù)鑒定證書）
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